O Segredo do autêntico sabor está na seleção das melhores uvas
Vinhos
Trinco
GRANDE RESERVA TINTO
Vinho Regional Alentejano
Vinho elegante, cremoso e complexo na boca. Cor Granada intensa, com centro muito denso. Apresenta aroma muito intenso, com notas complexas de fruta madura, chocolate negro, pimenta e moca, integradas com notas florais e tosta de barrica de carvalho Francês. Apresenta sabores de fruta preta madura, chocolate negro e pimenta.
Excelente acidez, balanceando o conjunto e muito boa estrutura, conferida por taninos abundantes de grande qualidade. Final muito longo e de grande qualidade, persistindo notas de tosta, baunilha e moca.
Castas
Alicante Bouchet, Trincadeira e Aragonez.
Vinificação
Vindima manual para caixas de 25kg. Após escolha das uvas, procedeu-se ao seu desengace total e esmagamento suave. Seguiu-se fermentação em cuba de inox durante aproximadamente 10 dias. Durante este período, o trabalho das massas foi intenso, através de remontagens regulares e délestage, de maneira a extrair todo o potencial de cor e taninos da películas das uvas. Estagio de 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês.
Harmonização
Pratos de caça, grelhados de carnes vermelhas e pratos de carne estufada.
Temperatura de serviço: 16ºC
Conservação
Conservar em local seco e fresco ao abrigo de luz.
Para consumo imediato ou nos próximos 6 anos.
Análise
Teor Alcoólico
15%
PH
3,59
Acidez Total
5,5/L
Capacidade
750ml
Engarrafado: Outubro 2023 · EAN: 5600618750349
Informação Logística
Engarrafado: Outubro 2023
Caixa: 6 Garrafas X 750ml - Peso Líquido: 4,5KG - PESO BRUTO: 8,28KG
Palete: 77 Caixas – Peso: 647Kg
Caixa de Madeira: 3 Garrafas X 750ml - Peso Líquido: 2,25KG - Peso Bruto: 5.61Kg
Palete 80 Caixas Madeira - Peso: 460,8KG
EAN: 5600618750349
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