O Segredo do autêntico sabor está na seleção das melhores uvas
Vinhos
Batente
Syrah Reserva Tinto
Vinho Regional Península de Setúbal
Vermelho-rubi, ligeiramente aberto. Grande intensidade, com notas de fruta preta e vermelha, integradas com
pimenta e moca. Boa acidez, grande estrutura e grande complexidade. Taninos abundantes, mas muito finos,
volumosos e sedosos. Final muito prolongado e agradável. Um punho de aço numa luva de seda.
Castas
Syrah.
Vinificação
As uvas da casta Syrah que originaram este vinho são provenientes do talhão que tem produzido, consistentemente, vinhos de grande carácter, profundidade e um verdadeiro sentido de terroir.
A fermentação, com leveduras indígenas, foi conduzida em pequenas cubas durante 5 dias. Foi concluída, posteriormente, em barricas de carvalho francês de 225L, seguindo-se a fermentação malolática e o batonnage.
Estagiou 12 meses em barrica.
Harmonização
Costeletas de borrego, T-bone de novilho e chocolate preto.
Conservação
Conservar em local seco e fresco ao abrigo de luz.
Para consumo imediato ou nos próximos 6 anos.
Análise
Teor Alcoólico
14%
PH
3,67
Acidez Total
5,31g/L
Capacidade
750ml
Engarrafado: Março 2021 · EAN: 5600618750462
Informação Logística
Engarrafado: Março 2021
Caixa: 6 Garrafas X 750ml - Peso Líquido: 4,5KG - PESO BRUTO: 8,28KG
Palete: 77 Caixas – Peso: 647Kg
Caixa de Madeira: 3 Garrafas X 750ml - Peso Líquido: 2,25KG - Peso Bruto: 5.61Kg
Palete 80 Caixas Madeira - Peso: 460,8KG
EAN: 5600618750462
"Dedicados à busca de vinhos excepcionais"
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